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这家养老院有专属长者美食餐厅!你还不知道吗?

  • 来源:岭南养生谷
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  • 2020-06-17 11:30:10
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居住在广州五星级养老院,想必大家除了居住环境,更加在意的是饮食方面的完善与美味了。《黄帝内经》“天以五气食人,地以五味食人”。 天以五气食人者,臊气入肝,焦气入心,香气入脾,腥气入肺,腐气入肾也。地以五味食人者,酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾也。

岭南养生谷养老院从生态环境、健康饮食、营养烹饪等方面。均由学院医学博士导师、中医养生导师、营养博士导师为长者提供健康饮食咨询健康饮食咨询、营养膳食、生态有机健康生活方式等咨询服务。

园区内设有长者养生餐厅、2家素食餐厅,校内共有三个大型饭堂,其中素味相逢是全国高校中首家素食餐厅,吉祥素愿是全国首家高校素食连锁自助餐厅。考虑到老年人的口味和健康,饭堂提供的都是口感偏软,少盐少油少糖的营养午餐,保证有足够的营养,又符合老年人的身体特点。

素味相逢:2010年创立,是全国高校首家素食餐厅,餐厅分上中下三层,总面积1000平方米,主要以维根膳食为主,注重五行五色、粗细结合、食物多样的营养搭配

吉祥素愿:全国首家高校连锁自助素食餐厅,餐厅采用自助餐的形式,选取新鲜绿色食材每天提供多达一百种的食谱,享受健康、环保、养生新生活

长者餐厅:养生公寓配套长者专属餐厅菜色,菜品软硬适中,注重五行五色,粗细结合,食物多样化的营养膳食搭配。后街更有全国各地多样化的餐厅特色小吃,满足不同的饮食需求。

“养生餐厅”一方面是因为契合了老年人的特点和需要,专为老年人“量身制作”,注重在饮食质量、饭菜价格等方面合理设计。另一方面提供空间让老年人闲话家长里短,丰富了他们的精神生活,极大提升了老年人的幸福感,更增添了人情味。

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